Les fraisiers sont une plante populaire pour les jardiniers amateurs, faciles à cultiver et offrant des fruits délicieux. Dans cet article, nous vous expliquons en détail comment planter un fraisier en pleine terre et en pot, avec des astuces pour maximiser votre récolte. À La Bordette, nous proposons des fraises locales de qualité supérieure, idéales pour les plantations.

Préparation du Sol

Importance de la Préparation : Les fraisiers préfèrent un sol légèrement acide, avec un pH compris entre 5,5 et 6,8. Le sol doit être bien drainé et riche en matière organique. Pour améliorer la structure du sol, ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé.

Choix de l’Emplacement :

• Ensoleillement : Les fraisiers ont besoin de beaucoup de soleil, au moins 6 à 8 heures par jour. Choisissez un emplacement ensoleillé pour garantir une bonne croissance et une récolte abondante.
• Protection : Choisissez un endroit protégé des vents forts et des gelées tardives. Les fraisiers sont sensibles aux gelées printanières qui peuvent endommager les fleurs.

Amendements du Sol :

• Ajout de Compost : Enrichissez le sol avec du compost pour augmenter sa fertilité et améliorer la rétention d’eau.
• Drainage : Assurez un bon drainage en ajoutant du sable ou du gravier si nécessaire pour éviter que les racines ne pourrissent.

Plantation en Pleine Terre

Étapes :

1. Choix du moment : Plantez les fraisiers en automne ou au printemps pour de meilleurs résultats. La plantation en automne permet aux plants de s’établir avant l’hiver et de produire des fruits plus tôt au printemps suivant.
2. Espacement : Plantez les fraisiers à 30-45 cm d’intervalle, avec 1 mètre entre les rangées pour permettre une bonne circulation de l’air et l’accès pour la récolte.
3. Plantation : Creusez un trou assez large pour les racines. Placez la plante de manière à ce que la couronne soit au niveau du sol, ni trop profonde ni trop superficielle. Un bon enracinement est essentiel pour la vigueur de la plante.
4. Arrosage : Arrosez abondamment après la plantation pour aider les racines à s’établir. Maintenez le sol humide, mais pas détrempé, pour éviter les maladies.

Plantation en Pots

Étapes :

1. Choix du contenant : Utilisez des pots profonds avec de bons trous de drainage. Les fraisiers peuvent bien se développer en pots, à condition que ceux-ci soient suffisamment grands.
2. Mélange de sol : Remplissez le pot avec un mélange de terreau, de compost et de sable pour assurer un bon drainage et fournir les nutriments nécessaires.
3. Plantation : Plantez les fraisiers en laissant la couronne au niveau du sol, comme en pleine terre. Veillez à ne pas enterrer la couronne pour éviter la pourriture.
4. Arrosage et fertilisation : Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide. Utilisez un engrais équilibré pendant la saison de croissance pour encourager une production de fruits abondante.

Entretien des Fraisiers

1. Arrosage : Les fraisiers ont des racines peu profondes et doivent être arrosés régulièrement, surtout en période sèche. Évitez d’arroser les feuilles pour prévenir les maladies fongiques.
2. Fertilisation : Appliquez un engrais équilibré au début du printemps et après la récolte pour fournir les nutriments nécessaires à la croissance et à la fructification.
3. Paillage : Utilisez du paillis pour garder le sol humide, réduire la croissance des mauvaises herbes et protéger les fruits du contact direct avec le sol.
4. Taille des coureurs : Pour maximiser la production de fruits, éliminez régulièrement les coureurs ou utilisez-les pour propager de nouvelles plantes. Les coureurs consomment de l’énergie que la plante pourrait autrement utiliser pour produire des fruits.

Variétés Recommandées

1. Fraisier à fruits de juin : Ces variétés produisent une grande quantité de fruits en une seule fois, idéal pour les conserves. Parfait pour ceux qui aiment récolter une grande quantité de fraises à la fois.
2. Fraisier remontant : Ces fraisiers produisent des fruits tout au long de la saison, parfaits pour une consommation régulière. Ils offrent une récolte continue de fraises fraîches.
3. Fraisier des quatre saisons : Variétés adaptées à différentes conditions climatiques, produisant des fruits en continu. Idéal pour ceux qui souhaitent avoir des fraises tout au long de l’année.

Conclusion

Planter et cultiver des fraisiers peut être une expérience enrichissante, que ce soit en pleine terre ou en pot. Suivez nos conseils pour préparer le sol, planter correctement et entretenir vos plants pour une récolte abondante. À La Bordette, nous vous proposons des fraises locales de haute qualité, et gouteuses.

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